Stratégia a borkóstoláshoz a kaliforniai borvidéken

A Kalifornia "Borvidékének" nevezett terület, amely Napa és Sonoma megyék, több száz pincészettel rendelkezik, és mintegy háromszáz négyzetméternyi területet foglal magában.

Terv nélkül, körbevezethetnénk és bort iszogathatnánk, de jobban tudsz csinálni. Vegyünk egy kis időt arra, hogy gondolkodj a céljaidról, és készítsen néhány fenntartást, és a napja mehet a "Wow!" -Ra.

Hogyan lehet a legtöbbet kihozni a borkóstolóból

Túl egyszerűnek hangzik, de valami, amit sokan nem gondolnak - és ez különbséget tesz. BeSadly, néhány hely, ahol nagy nevek vannak, rövid a vendéglátás. mielőtt borkóstolásra kerülne, döntse el, miért megy.

• Tényleg többet szeretne megtudni a borokról és arról, hogyan készülnek? Vegyünk egy ilyen ajánlott borászat túrákat.
• Akarsz látogasson el a különleges pincészetekre? Keresse meg a honlapjukat, ellenőrizze óráit, és megtudja, hogy szükséges-e fenntartások (sokak). Vegyünk egy kis időt, hogy olvasson néhány véleményt.
• Vagy csak akarsz kedves napot, és igyon egy kis bort az út mentén? Lásd alább: Alkalmi bor ízlés.
• Akarsz ? Az egyes bortípusok célzásához tekintse meg az alábbi tippeket.

Alkalmi borkóstolás

A Napa-völgyben a borkóstolás elindításának módja az, hogy a 29-ös autópályán haladjon, néhány helyen megállva, talán azokon, akiknek nevét hallotta, vagy azok, akik szépek. Ezt a stratégiát használva valószínűleg jó ideje lesz. De ezzel a megközelítéssel garantáltan hiányozni fog a legjobb, amit a Napa-völgynek kínálnia kell, a különleges helyek a több száz pincészet között, amelyek az út mentén haladnak.

A professzionális borvidéki idegenvezetők és több tucat látogatás valóban különleges, szép, oktatási és szórakoztató pincészetek listáinak megalkotására került sor. Kattints át a Napa-völgyi listára vagy a Sonoma-völgyi listára, és néhány perc múlva összeállíthatsz egy borkóstoló utat, amit soha nem fogsz elfelejteni.

Konkrét bortípusok célzása

Ha olyan fajta borokat szeretne mintavételezni, mint a Chardonnay vagy a Pinot Noir, akkor a legjobbat is megkóstolhatja. Egy hónapos fizetéses előfizetés a Borfigyelő Az online költségek kevesebb mint 10 dollárba kerülnek, és hozzáférést biztosítanak egy kiváló keresőeszközhöz, amely segít nullázni a látogatható helyeken. A felsorolt ​​konkrét évjáratok nem állnak rendelkezésre, de ha egy borászat gyakran megjelenik, akkor valószínűleg jól tudják, hogyan kell ezt a típust jól csinálni.

Miután kiválasztotta a célzott pincészeteket, ellenőrizze a borkóstoló irányelveket és az órákat. Ne légy félénk a találkozóra, ha szükséges. Gyakran előfordul, hogy nem a pincészet szökik, hanem a licencük feltételei, amelyek nem teszik lehetővé a látogatókat.

Ha nagyszerű új találatokat keres a kis pincészetekből, próbáld ki a borkóstoló bárokat a Napa belvárosában vagy a Healdsburgban. A borkóstolókból származó borok széles választékát kínálják, amelyek nem rendelkeznek saját kóstolóteremmel.

Borkóstoló tippek

A legtöbb Napa Valley borászatban legalább 20 dollár kerül felszámolásra a bárok kóstolására vagy még többre. Általában három-hat bort választ ki tízből álló listából, vagyis egy kis mennyiséget. Ha valakivel utazik, aki nem bánja meg az üveg megosztását, próbáld meg ezt kóstolni a kóstoló dollárért: Vásároljon egy borkóstolót és kortyolgasson ugyanabból az üvegből.

Ne zavarba jusson, hogy a pohárból a többi bort öntse ki. Az öntő nem sérül. Tény, hogy azt gondolják, hogy komoly boros kóstoló vagy, és talán még valami különlegeset is kipróbálhatnak.

A borkóstolás során a szakemberek soha nem nyelnek el. Ennek oka van - nem akarnak mérgezni. De valószínűleg nem fogod csinálni. Ehelyett kövesse ezt az egyszerű szabályt az alkalmi borkóstolásra: Soha ne menjen több mint három pincészetre egy nap alatt. Ha többet próbálsz inni, akkor valószínűleg mérgez (vezetés veszélyes). Még ha nem is haladsz át a határon, minden bor megkezdi ugyanolyan ízlését, és megvehetsz valamit, amit később megbánhatsz.

Ahhoz, hogy megakadályozzuk a kiszáradást, vegye magával vizet. Miután minden borászat megállt, igyon legalább ugyanolyan mennyiségű vizet, mint az elfogyasztott bor mennyiségét. Segít a borkóstolás teljes gyomorán is, ami lelassítja az alkohol felszívódását.

Még egy hűvös, de napsütéses napon is egy autó belseje elég meleg lehet ahhoz, hogy néhány perc múlva elkészítse azt a szép borospalackot, amelyet éppen vásárolt.Vegyünk egy hűvösebb vagy egy styrofoam borszállító tartályt a palackok tartásához.

Hová megy a borkóstolás

Egy látogató könnyedén eltölthet heteket a kaliforniai borvidéken, kóstolhatta meg a világszínvonalú borokat és élvezheti az éttermeket és tevékenységeket, de egy napos kiránduláson is jó érzés érhető el. Összeállítottunk néhány listát azokról a pincészetekről, amelyek területenként a legjobb látogatói élményt nyújtják. Használja az útmutatót a legjobb Napa-völgyi borászatokhoz, hogy megtalálják a legjobb élményeket az alkalmi látogatók és a komoly borkóstolók számára. A Sonoma-völgyben található legjobb pincészetek is megtekinthetők, vagy megtalálhatók a legjobb helyek, ahol a Healdsburg környékén borkóstolhatnak.