Tartalomjegyzék:
Mi a lechón? Kérdezd meg bármelyik Puerto Rico-t, és szemük valószínűleg vágyakozik vágyakozással. Az emberek itt szeretik a sertéshúsukat, és lechon vagy sertésszopás sertéshús, a sertéshúsok koronája. Ez a népszerű választás bármilyen nagy összejövetelre, és egyes éttermek éhes családokat vonzanak, amikor kitörik a lechónjukat.
Lechón nem kizárólagos Puerto Ricóban; A kubai azt állítják, hogy az étel változata éppolyan jó, mint bármelyik. De a Puerto Ricans heves területi büszkeséget mutat, amikor a kedvenc sertés receptje van, és valószínűleg megérdemelt. Milyen jó ez az étel? Egy nő valójában megtörte a sertéshúst, hogy megpróbálja … és nem bánta meg.
Recept
Lechón nem könnyű étel otthon. Egyrészt rengeteg nyitott teret vagy egy nagyon nagy sütőt kell igénybe venni. Ez is időigényes étel, hogy készítsen, de ha helyesen csinál, füstös, ízletes, húsevő ünnepeket szállít. Íme egy recept az egészséges latin étkezésből.
Hol találja meg
Puerto Rico-ban van egy hely, amely a sziget Lechón fővárosa (és talán a világ) kiemelkedik. És ez a hely Guavate. Ebben a dombos városban Puerto Rico központi régiója a "La Ruta del Lechón", vagy a Lechón útvonal. És ezúttal több tucat közúti étkezde van, amelyek szívós csülök sertéshúsból állnak. A látogatók évente több ezer látogatót csinálnak a Gábor zarándoklatára, ahol mindig a helyi lakosok boldog trongjai csatlakoznak, akik igazi Puerto Rica-i ízűek.
Sokan bánnak lechoneras A hétvégén élőzene is van, így ez ideális hely, hogy távol maradjon az üdülőhelyektől és a strandtól, és merüljön el a helyi kultúrában.
Lechón talán a legnépszerűbb üdülési étel a szigeten; mint ilyen, mindig megtalálható a Hálaadás és a Karácsony éttermi menüiben (nem is beszélve a hétvégi cookie-król és a nagy családi összejövetelekről). Ha Puerto Rico-t látogatja meg az ünnepek alatt, az egyik legjobb módja annak, hogy élvezze az ételeket anélkül, hogy túlságosan távolodna volna a legyőzött útról. Sok Puerto Rico-i szálláshelyen egy lechón pörkölni fog egy nyílt tűzön.
A legtöbb ember azt javasolja, hogy legalább egyszer próbálkozzon a lechón-szal, amíg itt vagy. Van egy jó oka annak, hogy Puerto Rico kedvenc ételei közé tartozik.
