Tartalomjegyzék:
- Készíts egy nagy első benyomást
- Ismerd meg a területedet
- Menj túl a várakozásokra
- Ajánlat Elemek A vendégek elfelejtettek
- Hívja meg a helyet
- Ismerje meg a vendégek igényeit
- Csináld ki az ágy-reggelit
A sikeres bed and breakfast futtatásának egyik kulcsfontosságú összetevője az a képesség, hogy mindenféle emberrel együtt szálljon meg, akik a fogadóban maradnak. Bed and breakfast üzemeltetése esetén Ön lesz a fogadó (nem tulajdonos), aki üdvözli és üdvözli a vendégeket (nem az ügyfeleket).
A vendéglátás az Ön vállalkozása. A sikeres bed and breakfast művelet a hírnevét az általa kínált vendégszereteten alapozza. Az üzletek és az ajánlások ismétlése gyakran a vendégekkel folytatott interakciók eredményeként jön létre. Azok a vendégek, akik gyakori ágy- és reggelizőhelyet keresnek, általában megismerkednek a házigazdákkal, és néha szoros barátságot alakítanak ki velük.
A bed and breakfast házigazdák használhatják ezeket a tippeket a vendégek elégedettségének növelésére.
Készíts egy nagy első benyomást
- Legyen meleg, barátságos üdvözlet a bejárati ajtón.
- Mutassák meg a vendégeket a szobájukba, és adjanak nekik lehetőséget, hogy letelepedjenek.
- Ha érezni fogják magukat, érdemes hamarosan megérkezni a vendégeinknek, miután megérkeztek.
- Ital és / vagy könnyű harapnivalót kínál, miután a vendégek egy kis időt töltöttek az utazásuk során.
- Helyezzen egy különleges vendég üdvözlő tálcát minden szobában, amely magában foglalhatja a gyümölcsöket, a cookie-kat vagy a cukorkát. Minden szobában, valamint szövetekben stb.
Ismerd meg a területedet
- Legyen "információforrás" a vendégek számára. Hosztokként válaszolhat a területére vonatkozó kérdésekre, és meg kell említenie a közeli látnivalókat és látnivalókat.
- Adja meg a vendégeknek egy tájékoztatót, amely felsorolja a vendéglátóhelyéről és a környező területről szóló gyakran feltett kérdéseket és válaszokat.
- Gyűjtsük össze a brosúrákat és térképeket a közvetlen környéken, valamint a közeli érdekes területeken. Ezeket a vendégek ingyenesen elérhetővé teszik.
- Gyűjtsük össze a helyi éttermek menüit. Ezeket vendégszobákba helyezheti, vagy hagyhatja őket a társalgóban, talán egy háromgyűrűs kötőanyagban, hogy az emberek böngészhessenek rajtuk a szabadidő alatt.
- Lehetősége van arra, hogy a vendégek rendelkezésére álljon helyi térkép. Jelölje meg otthonát, éttermeit és egyéb látnivalóit a térképen.
- Gyűjtse össze kedvezményes kuponjait a helyi éttermekből, gyorséttermekből és más látnivalókból a vendégek számára.
- Ha a közösségnek van egy gyalogos túrája, másolatot kell készítenie a vendégek számára, és javaslatokat tehet az útvonal mentén.
- Adjon meg egy listát a környéken található egyházakról és az istentiszteletek óráiról. Ügyeljen arra, hogy naprakészen tartsa a listát, hogy elkerülje a zavart a vendégek számára, ha azok a szolgáltatás közepén történnek.
Menj túl a várakozásokra
- Kínál "különleges érintések", amelyek vonzóak a különböző vendégek, mint például a reggelit az ágyban ifjú vagy különleges alkalmakkor.
- Tudja meg, mikor érkezik meg a vendégek a reggelihez, amit szeretne, és mindig készítsen kávét korán. A frissen főzött kávé egy ajtóján kívül reggel lesz az igazi kávéfogyasztó.
- Győződjön meg róla, hogy különböző italokat kínál, hogy a vendégek jó választás közül választhatnak. A kávénak a legjobb minőségűnek kell lennie - soha nem azonnal! Kísérletezz különböző keverékekkel.
- Ajánlat - felár ellenében - különleges piknik kosarak készítése ebédre vagy vacsorára, hogy a vendégek különleges szabadtéri helyet élvezhessenek. Ügyeljen arra, hogy vizsgálja meg a helyi élelmiszer-szolgáltatási előírásokat.
- Adjon meg egy helyi újságot, valamint egy nagy forgalmú újságot USA ma .
Ajánlat Elemek A vendégek elfelejtettek
- Győződjön meg róla, hogy a vendégek tudják, hogy megkérdezzék, van-e valami, amire szükségük van - plusz törölköző, több párna, vasaló, vasalódeszka stb.
- A vendégek számára, akik nem hajlandóak a rossz időre, az ajtó közelében esernyőtartót biztosítanak.
- Rendelkezzen extra méretű, WC-vel ellátott piperecikkekkel a vendégek számára, mint például sampon, kézápoló, fogkefék, borotvák és fogkrémek. Rendelje meg a logójával ellátott sok ilyen elemet, hogy népszerűsítse a bed and breakfast-et.
- Használjon folyékony szappant vagy kisméretű, egyedileg csomagolt szappanokat a fürdőszobában, így egyik vendég sem használhat valaki más szappant.
- Tartsa extra hajszárítót, sminktükört, hajsütővasat, vasalót és vasalódeszkát a vendégek rendelkezésére.
Hívja meg a helyet
- Van olyan terület, amely könnyen megközelíthető a vendégek számára, ahol mindig találnak valamilyen italt vagy snacket.
- A nyilvános társalgóban különféle játékokkal, kártyákkal, könyvekkel és magazinokkal hozzon létre egy különleges sarkot. Minden szobában különféle olvasási anyagokat lehet biztosítani.
- Ha van egy történelmi fogadója, a vendégek többet tudhatnak róla. Tartsa a vendégkönyv történetét és / vagy felújítását és helyreállítását részletező képeket és dokumentumokat. Ez nyilvános helyen helyezhető el, vagy másolható és elhelyezhető minden szobában.
Ismerje meg a vendégek igényeit
- Légy érzékeny a vendégek magánéletének és helyének szükségességére. Legyen elérhető azok számára, akik beszélni akarnak veled, de eléggé érintkeznek ahhoz a vendéghez, aki egyedül akar maradni.
- A panziók gyakran vonzanak párokat, akik romantikus menekülést keresnek. Ha a beállítás ezt az érzést közvetíti, játssza le. Ajánlatot biztosít a vendégek számára egy kandalló előtt vagy romantikus dekorációval egy különleges nászútra vagy évfordulóra. A romantikus hangulatot a különleges gyertyafény, a szaténlemezek, a lágy zene és a likőr vagy a pálinka dekanterje érinti. (Ügyeljen arra, hogy az alkoholos italok megadása előtt ellenőrizze az állam törvényeit.)
- Hagyjon egy jegyzetet vagy szórólapot, amely elmondja a vendégeknek, hogy kívánnak-e pizzát rendelni. Hagyja, hogy a vendégek tudják, hogy helyes-e enni a szobájukban vagy a fedélzetén vagy a teraszon.
Csináld ki az ágy-reggelit
- Egyes házigazdák összegyűjtöttek recepteket, hogy megosszák a vendégeket. El kell döntenie, hogy felszámolja-e ezt.
- Ha különleges hobbija vagy érdeke van, mint pl. Paplan készítése, hívja meg vendégeit, hogy figyeljenek, ha akarnak.
- Ha a vendégek jobban meg akarják ismerni Önt, tedd meg. Egyedülálló személy vagy - az életmódod, az otthonod, és a városod mindent megtesz, hogy a látogató nagyon különleges legyen. Ne feledje, hogy a szóbeszéd az egyik legjobb módja annak, hogy vonzza a vendégeket és ismételje meg a látogatókat, így tegyen pozitív benyomást.
Ezt a munkalapok és információk sorozatát eredetileg Eleanor Ames, a Certified Family Consumer Sciences szakember és az Ohio Állami Egyetem oktatója írta 28 évig. A férjével, a Bluemont Bed and Breakfast-t Lurayban, Virginia-ban vezette, amíg nyugdíjba nem léptek. Nagyon köszönöm Eleanornak a kegyes engedéllyel, hogy itt kinyomtassa őket. Néhány tartalmat szerkesztettek, és az ehhez a webhelyhez kapcsolódó funkciókhoz kapcsolódó linkeket hozzáadták az Eleanor eredeti szövegéhez.
