Tippek a jó ágy-és vendéglátóhelyhez

A sikeres bed and breakfast futtatásának egyik kulcsfontosságú összetevője az a képesség, hogy mindenféle emberrel együtt szálljon meg, akik a fogadóban maradnak. Bed and breakfast üzemeltetése esetén Ön lesz a fogadó (nem tulajdonos), aki üdvözli és üdvözli a vendégeket (nem az ügyfeleket).

A vendéglátás az Ön vállalkozása. A sikeres bed and breakfast művelet a hírnevét az általa kínált vendégszereteten alapozza. Az üzletek és az ajánlások ismétlése gyakran a vendégekkel folytatott interakciók eredményeként jön létre. Azok a vendégek, akik gyakori ágy- és reggelizőhelyet keresnek, általában megismerkednek a házigazdákkal, és néha szoros barátságot alakítanak ki velük.

A bed and breakfast házigazdák használhatják ezeket a tippeket a vendégek elégedettségének növelésére.

Készíts egy nagy első benyomást

• Legyen meleg, barátságos üdvözlet a bejárati ajtón.
• Mutassák meg a vendégeket a szobájukba, és adjanak nekik lehetőséget, hogy letelepedjenek.
• Ha érezni fogják magukat, érdemes hamarosan megérkezni a vendégeinknek, miután megérkeztek.
• Ital és / vagy könnyű harapnivalót kínál, miután a vendégek egy kis időt töltöttek az utazásuk során.
• Helyezzen egy különleges vendég üdvözlő tálcát minden szobában, amely magában foglalhatja a gyümölcsöket, a cookie-kat vagy a cukorkát. Minden szobában, valamint szövetekben stb.

Ismerd meg a területedet

• Legyen "információforrás" a vendégek számára. Hosztokként válaszolhat a területére vonatkozó kérdésekre, és meg kell említenie a közeli látnivalókat és látnivalókat.
• Adja meg a vendégeknek egy tájékoztatót, amely felsorolja a vendéglátóhelyéről és a környező területről szóló gyakran feltett kérdéseket és válaszokat.
• Gyűjtsük össze a brosúrákat és térképeket a közvetlen környéken, valamint a közeli érdekes területeken. Ezeket a vendégek ingyenesen elérhetővé teszik.
• Gyűjtsük össze a helyi éttermek menüit. Ezeket vendégszobákba helyezheti, vagy hagyhatja őket a társalgóban, talán egy háromgyűrűs kötőanyagban, hogy az emberek böngészhessenek rajtuk a szabadidő alatt.

• Lehetősége van arra, hogy a vendégek rendelkezésére álljon helyi térkép. Jelölje meg otthonát, éttermeit és egyéb látnivalóit a térképen.
• Gyűjtse össze kedvezményes kuponjait a helyi éttermekből, gyorséttermekből és más látnivalókból a vendégek számára.
• Ha a közösségnek van egy gyalogos túrája, másolatot kell készítenie a vendégek számára, és javaslatokat tehet az útvonal mentén.
• Adjon meg egy listát a környéken található egyházakról és az istentiszteletek óráiról. Ügyeljen arra, hogy naprakészen tartsa a listát, hogy elkerülje a zavart a vendégek számára, ha azok a szolgáltatás közepén történnek.

Menj túl a várakozásokra

• Kínál "különleges érintések", amelyek vonzóak a különböző vendégek, mint például a reggelit az ágyban ifjú vagy különleges alkalmakkor.
• Tudja meg, mikor érkezik meg a vendégek a reggelihez, amit szeretne, és mindig készítsen kávét korán. A frissen főzött kávé egy ajtóján kívül reggel lesz az igazi kávéfogyasztó.
• Győződjön meg róla, hogy különböző italokat kínál, hogy a vendégek jó választás közül választhatnak. A kávénak a legjobb minőségűnek kell lennie - soha nem azonnal! Kísérletezz különböző keverékekkel.

• Ajánlat - felár ellenében - különleges piknik kosarak készítése ebédre vagy vacsorára, hogy a vendégek különleges szabadtéri helyet élvezhessenek. Ügyeljen arra, hogy vizsgálja meg a helyi élelmiszer-szolgáltatási előírásokat.
• Adjon meg egy helyi újságot, valamint egy nagy forgalmú újságot USA ma .

Ajánlat Elemek A vendégek elfelejtettek

• Győződjön meg róla, hogy a vendégek tudják, hogy megkérdezzék, van-e valami, amire szükségük van - plusz törölköző, több párna, vasaló, vasalódeszka stb.
• A vendégek számára, akik nem hajlandóak a rossz időre, az ajtó közelében esernyőtartót biztosítanak.
• Rendelkezzen extra méretű, WC-vel ellátott piperecikkekkel a vendégek számára, mint például sampon, kézápoló, fogkefék, borotvák és fogkrémek. Rendelje meg a logójával ellátott sok ilyen elemet, hogy népszerűsítse a bed and breakfast-et.
• Használjon folyékony szappant vagy kisméretű, egyedileg csomagolt szappanokat a fürdőszobában, így egyik vendég sem használhat valaki más szappant.

• Tartsa extra hajszárítót, sminktükört, hajsütővasat, vasalót és vasalódeszkát a vendégek rendelkezésére.

Hívja meg a helyet

• Van olyan terület, amely könnyen megközelíthető a vendégek számára, ahol mindig találnak valamilyen italt vagy snacket.
• A nyilvános társalgóban különféle játékokkal, kártyákkal, könyvekkel és magazinokkal hozzon létre egy különleges sarkot. Minden szobában különféle olvasási anyagokat lehet biztosítani.
• Ha van egy történelmi fogadója, a vendégek többet tudhatnak róla. Tartsa a vendégkönyv történetét és / vagy felújítását és helyreállítását részletező képeket és dokumentumokat. Ez nyilvános helyen helyezhető el, vagy másolható és elhelyezhető minden szobában.

Ismerje meg a vendégek igényeit

• Légy érzékeny a vendégek magánéletének és helyének szükségességére. Legyen elérhető azok számára, akik beszélni akarnak veled, de eléggé érintkeznek ahhoz a vendéghez, aki egyedül akar maradni.
• A panziók gyakran vonzanak párokat, akik romantikus menekülést keresnek. Ha a beállítás ezt az érzést közvetíti, játssza le. Ajánlatot biztosít a vendégek számára egy kandalló előtt vagy romantikus dekorációval egy különleges nászútra vagy évfordulóra. A romantikus hangulatot a különleges gyertyafény, a szaténlemezek, a lágy zene és a likőr vagy a pálinka dekanterje érinti. (Ügyeljen arra, hogy az alkoholos italok megadása előtt ellenőrizze az állam törvényeit.)

• Hagyjon egy jegyzetet vagy szórólapot, amely elmondja a vendégeknek, hogy kívánnak-e pizzát rendelni. Hagyja, hogy a vendégek tudják, hogy helyes-e enni a szobájukban vagy a fedélzetén vagy a teraszon.

Csináld ki az ágy-reggelit

• Egyes házigazdák összegyűjtöttek recepteket, hogy megosszák a vendégeket. El kell döntenie, hogy felszámolja-e ezt.
• Ha különleges hobbija vagy érdeke van, mint pl. Paplan készítése, hívja meg vendégeit, hogy figyeljenek, ha akarnak.
• Ha a vendégek jobban meg akarják ismerni Önt, tedd meg. Egyedülálló személy vagy - az életmódod, az otthonod, és a városod mindent megtesz, hogy a látogató nagyon különleges legyen. Ne feledje, hogy a szóbeszéd az egyik legjobb módja annak, hogy vonzza a vendégeket és ismételje meg a látogatókat, így tegyen pozitív benyomást.

Ezt a munkalapok és információk sorozatát eredetileg Eleanor Ames, a Certified Family Consumer Sciences szakember és az Ohio Állami Egyetem oktatója írta 28 évig. A férjével, a Bluemont Bed and Breakfast-t Lurayban, Virginia-ban vezette, amíg nyugdíjba nem léptek. Nagyon köszönöm Eleanornak a kegyes engedéllyel, hogy itt kinyomtassa őket. Néhány tartalmat szerkesztettek, és az ehhez a webhelyhez kapcsolódó funkciókhoz kapcsolódó linkeket hozzáadták az Eleanor eredeti szövegéhez.