Tartalomjegyzék:
-
Áttekintés
Az étterem a Viking Star 2-es fedélzetén helyezkedik el. Azok, akik Viking River Cruises-el hajóztak, felismerik a vacsorán használt kék kínai nevet és néhányat.
A Étteremben minden nap három ételt szolgálnak fel. Menük ebédre és vacsorára 14 naponta változnak.
A legtöbb utas vacsorázik az étteremben. A hajót vagy a vitorlázást megelőzően foglalásokat lehet végezni a kabin kategóriájától függően.
A vacsora választékának változatossága lenyűgöző. A vacsora menü bal oldala minden este változik, 5 vagy 6 starter, 5 főétel és 2 vagy 3 desszert közül választhat. A menü jobb oldala a séfnek egy regionális kóstoló menü ajánlását tartalmazza. Ez az oldal felsorolja azokat a klasszikus ételeket is, amelyek mindig rendelkezésre állnak a vacsorán (pl. Cézár saláta, garnélarák koktél, grillezett csirke, steak, buggyantott lazac, sajttorta, gyümölcslemez, sajtlemez, krém brulée és fél tucat oldalsó étel).
-
World Cafe
A World Cafe a Viking Star svédasztalos étkezője, és a 7-es fedélzeten található. A World Cafe három naponta nyitva tart, a tea és a kávé pedig 24 órában áll rendelkezésre. Az ingyenes kávéfőző még mindenféle különleges kávét is készít, mint a cappuccino vagy a latte. A World Cafe egyik szokatlan jellemzője a nyitott konyhák használata, így a vendégek megnézhetik a szakácsok főzését, miközben böngészik a büfét.
A büfének sok ülőhelye van, és bár a hajó tele volt a vitorlázással, a vonalak gyakorlatilag nem voltak. A svédasztalos reggeli a világ minden tájáról származó kedvenceket tartalmaz, a délkeleti és a gomba, a sajtok, a saláták és az európaiak hidegvágásai számára.
Az étel változatos és jó ízű. Meglepődtem, hogy olyan prémium elemeket találok, mint a finom sushi termékek és a tenger gyümölcsei büfé vacsorára. A desszert szekcióban mindig 10 különböző fagylalt és sorbett válogatott, külön díj nélkül. Ez nagy meglepetés volt egy olyan fagylalt szeretőnek, mint én!
A vendégek elfogyaszthatják a belsejüket, vagy szabadtéri étlapjukat, és ülhetnek az Aquavit teraszon, amely a World Cafe hátsó része.
-
Mamsen's Cafe
A Mamsen's egy kis felszállási hely a Explorer Lounge-ban, a Viking Star hajó 7-es fedélzetén. Ez a finom helyszín üdvözli a hajó norvég gyökereit, különféle skandináv választékokkal, mint például gofri és barna sajt.
A Mamsen's nyitva áll a korai felszálló és késői felszálló reggelire, ebédre és délutáni és késő esti snackekre. Mamsen-t Viking alapítója, Torstein Hagen anyja tiszteletére nevezték el, és a fekete-fehér fotó a kávézó mögötti falon van.
-
Szakács asztali étterme
A séfasztal az egyik a két különleges étterem közül, amely vacsorára csak a Viking Star tengerjáró hajón tartózkodik. A séf asztalán nincs extra felár, de a vendégeknek fenntartással kell rendelkezniük. Ezeket a fenntartásokat a vitorlázás előtt lehet megtenni, a foglalások és az idő függvényében a kabin kategóriája függ. A foglalások a fedélzeten is elkészíthetők.
A Chef's Table menüje 9 naponta változik, és egy fix borpárosítás és kóstoló menü.
-
Manfredi étterme
A Manfredi olasz étterme vacsorára nyitva tart a Viking Csillagon, és az egyik legjobb étterem minden hajón. A választások lenyűgözőek, és az ízek megegyeznek a menü leírásával. Manfredi Manfredi Lefebvre d'Ovidio nevet kapta, aki a Silversea Cruises elnöke és a Viking Cruises elnök Torstein Hagen barátja.
A Chef's Table-hez hasonlóan a Manfredi-nek nincs pótdíja, de a foglalások száma és időzítése a kabin kategóriájától függ.
A Manfredi számos étele az olasz kedvencek, mint például a caprese saláta, a tészta e fagioli leves, az osso buco, a borjúhús scaloppini és a különféle tésztaételek. A menü egy "hal a napból", amit sok vendég vacsorázott minden este, és egy szép vegetáriánus választékot.
