Pittsburgh Brewpubs & Microbreweries

Pittsburgh a tilalom előtt jelentős sörfőzde volt, de a tilalom hatályon kívül helyezése után 1933-ban a város soha nem térett vissza a hajóhoz. Otthoni sörfőzdék vált törvényesnek Pittsburghben és Allegheny megyében 1977-ben, és csak 1989. évig sörfőzdék. Azóta számos sörfőzde és mikrogörögüzlet érkezett Pittsburghbe. Vannak azonban olyanok, amelyek jelenleg is működnek, ahol leülhet, és élvezheti a jó helyi sört.

• Penn Sörgyár

  

  1989-ben, az Allegheny sörfőzdéje és kocsmájaként megnyílt Penn Brewery, a Pittsburgh-i Troy Hill környékén, az North Side-ban volt az első pennsylvaniai sörfőzde. A gyönyörű német sörfőzők, amelyeket a német kézművesek a helyszínen szereltek össze, egy üvegfalon keresztül megtekinthetők az étteremből. A német eredetektől elvárható, hogy a Penn Sörfőzde híres autentikus német söréről, és étteremmel is rendelkezik. A sörgyár 2009-ben majdnem lezárult, de az eredeti tulajdonos Tom Pastorius és egy kis befektetői csoport képes volt újra felvenni a létesítményt, és 2009. december 30-án folytatta a sörfőzést.

• Templom sörfőzdék

  

  Ez a csodálatos sörfőzdék ízletes mikrovilágokat termel a gyönyörűen felújított egykori Keresztelő Szent János-templomban.Ólomüveg ablakok és a sörfőzde, amely egykor az oltár volt, lélegzetelállító hátteret biztosít az étkezéshez. A díjnyertes sör, amelyet a helyszínen termelnek, és kiválasztható, általában ales, lagers és szezonális különlegességeket tartalmaz.

• East End Sörgyár

  

  A Pittsburgh-ban a "MICRO-est mikroüzemek" -nek számítanak maguknak, és éppolyan kiválóak. Az East End Brewing Company egy igazi mikro-sörfőzde, nem pedig sörfőzde - nem szolgálnak fel ételeket vagy sört, hanem csak a sörfőzésre összpontosítanak. A East End mikrohulladékokat a Pittsburgh-i létesítményekben szolgálják fel, és bennfentes pillantást is kínálnak a "Growler Hours" -ra, ahol rövid túrák és Growler korsó sörök állnak rendelkezésre.

• Pittsburgh Hofbräuhaus

  

  Pennsylvania első hiteles Hofbräuhaus - a legendás, 400 éves Hofbräuhaus-ban, a müncheni Németországban - a helyszínen sört készít, és kiváló német viteldíjat szolgál fel. A Pittsburgh Hofbräuhaus Pittsburgh South Side Works-ben található, és hagyományos német Bier Hall-t és egy ünnepi folyóparti Bier Garden éttermet is tartalmaz. A sörök közé tartoznak a hagyományos német lagerek, a búza sör, a pilsners, a zsákok és a doppelbocks.

• Rivertowne Pour House

  

  Andrew Maxwell sörfőzdék a zárt John Harvard's Brew House-ból és egykori, a Johnstown Brewing-től Barrett Goddard-tól származó főfőnökből nyitotta meg ezt a brewpub-ot Monroeville-ben 2007-ben. - a kézműves csapok csapkodnak. Sörüket a Veronában található Rivertowne Innben és a North Huntingdon-i Rivertowne Pub & Grill-ben szolgálják fel, valamint egy új Rivertowne helyet, amely 2010 tavaszán nyílik az északi parton.

• Rock Bottom Sörgyár

  

  Ez a sörfőzde a Homestead városában található, a kézműves sörök, a lagers és az ales. Ez egy étteremlánc, de a söröket még mindig a helyszínen főzik. Az angol ale a fő hangsúly, de szép német és kontinentális söröket is készítenek.

• Iron City sörgyár

  

  Az egyetlen városi sörfőzde, az Iron City Brewing (1861) az egyetlen sörfőzde Amerikában, amely a lager sört előállítja, és a "snap top" innovációjáról is ismert (1962) és sodrható újratölthető üveg teteje (1963). Az Iron City sörfőzde 2009 augusztusáig Pittsburgh Lawrenceville szomszédságában található, de jelenleg a sörét a Latrobe létesítményben gyártja, amikor egyszer használják a Rolling Rockot. Pittsburghers között az "Ahrn" egy olyan hagyomány, amely majdnem olyan szent, mint a Steelers.