Tartalomjegyzék:
Kulcsfontosságú látnivalók
- Chaouwara Tanneries-Fez híres a bőréről, és a hagyományos cserzőhelyeken, mint a Chaouwara, a bőr gyártási módszerei a középkor óta nagyon kevéssé változtak. Itt a bőreket a meleg napsütésben kiszárítják, és a hatalmas edények tele vannak kurkuma, mák, menta és indigóból készült festékekkel. A galamb trágya a bőr lágyítására szolgál a festés előtt, és a cserzőanyagok bűzössége gyakran túlnyomó. Ugyanakkor a kora reggeli órákban a festéktartályok szivárvány színei kiváló képeket biztosítanak.
- Kairaouine mecset- A medina szívébe mélyen a Kairaouine-mecset az ország második legnagyobb mecsetje. A világ legrégebbi, folyamatosan futó egyeteméhez, az Al-Karaouine Egyetemhez is kapcsolódik, amelynek eredete a 9. század közepétől származik. A Kairaouine-mecset könyvtára a világ egyik legrégebbi és legfontosabb. A nem muszlimoknak azonban meg kell elégedniük magukat a mecset külső részéről történő megtekintésével, mert nem engedhetnek be belépni.
- Medersa Bou Inania- A Medersa Bou Inania egy történelmi iszlám kollégium, amely a marinidák uralma alatt épült. Ez a Marinid építészet egyik legkiválóbb példája Marokkóban, és nyitva áll minden vallás tagjai számára. Bár a kollégium elrendezése viszonylag egyszerű, a szinte minden felületre kiterjedő díszek nem. Csodálatos stukkómunkák és bonyolult fafaragás találhatók az egészben, míg a drága márványok az udvaron csillognak. Az iszlám zellij vagy mozaikok különösen lenyűgözőek.
Megközelítés
Számos módon lehet eljutni Fez-be. A vonat utazás megbízható és biztonságos Marokkóban, és a Fez állomása számos ország legnagyobb városaival, köztük Tangierrel, Marrakesh-szel, Casablancával és Rabat-szal is elérhető. A vonatok ritkán töltenek be idő előtt, így általában lehetőség van a helyfoglalásra a tervezett utazás napján. Alternatív megoldásként a távolsági autóbusz-társaságok, mint például a CTM vagy a Supratours, olcsóbb módot kínálnak Marokkó főbb úticéljai között. Ne feledje, hogy két buszmegálló van Fezben.
A városnak saját repülőtere, Fès – Saïs Airport (FEZ) is van.
Amint megérkezik Fez-be, a legjobb módja annak, hogy felfedezzük gyalogosan, és semmilyen esetben sem engedélyezhető járművek a medinában.A medinán kívül az a petit taxi ; kis piros autók, amelyek ugyanúgy működnek, mint a világ más részein. Győződjön meg róla, hogy a járművezető használja a mérőjét, vagy az utazás megkezdése előtt elfogadja a viteldíjat. Ha jelentős mennyiségű poggyász van, akkor a táskáit valószínűleg az autó tetőjére rögzítik. A szekerekkel a medinában segíteni tudnak a szekerekkel ellátott hordozók, de készen állnak arra, hogy tippeket adjanak a szolgáltatásokhoz.
Hol maradjunk
A leghitelesebb tartózkodás érdekében foglaljon néhány éjszakát egy riadban. A Riads hagyományos lakóházak, melyek tágas udvarral és néhány szobával rendelkező butikhotelvé váltak. Az ajánlott riadok közé tartozik a Riad Mabrouka és a Riad Damia. Az előbbi a marokkói csempe munkájának mesterműve. Nyolc szoba, egy kis medence és egy szép kert, ahonnan csodálatos kilátás nyílik több teraszról. Az utóbbi hét lakosztályt és szobát, egy felső emeleti apartmant és egy csodálatos tetőteraszt kínál. Mindkettő a történelmi medinában található.
Hol tudok enni
Fez tele van éttermekkel és éttermekkel, és egy kulináris kincsre botladozik, ahol a legkevésbé számíthat arra, hogy része a kalandnak. Az ötcsillagos konyhára azonban a L'Amandier, egy szeretett étterem, amely a Palais Faraj örökségi hotel teraszán található. Itt a marokkói kedvenceit lélegzetelállító medinával szolgálják fel. A spektrum másik végén a Chez Rachid ízletes tagineket szolgál fel a város több piacra jutó éttermeinek árának töredékéért.
Frissítette Jessica Macdonald.
