Tartalomjegyzék:
Egy nagyszerű éttermet keres egy Lipcsei városnézés után? A város igazi íze miatt itt találhatók a legjobb éttermek Leipzigben, a finom ételektől és a nemzetközi konyha ételeitől a legrégebbi étteremig és a keleti német kényelmi ételekig.
Auerbachs Keller
Szeretné megnézni Németország egyik leghíresebb éttermeit a listán? Ezután látogasson el a város szívében, a gyönyörű Mädler út mentén elhelyezkedő Leipzig Auerbachs Keller-be. A középkorban épült, az ország egyik legrégebbi étterme, és a német legbefolyásosabb író, Johann Wolfgang von Goethe kedvenc étterme. Még a pub borospincéjét és a Mephisto legendáját is magába foglalta híres játékába, Faustba.
A sötét és hangulatos boltíves pincetermekben a vörös káposzta és a szász burgonya galuskával készült házi marhahús rulett tökéletes kényelmi étel a hideg időben. Győződjön meg róla, hogy Goethe szoborának lábát érinti az éttermek bejáratánál. Az étterem a legtöbb utazó feladatlistájában van, így foglaljon helyet.
Cím: Grimmaische Straße 2-4, 04109 Lipcse
Thüringer Hof
Míg az Auerbachs Keller kicsit turisztikainak tűnik, a Thüringer Hof csodálatos alternatíva. A kevésbé ismert, a föld alatti étterem a helyiek és a látogatók kedvence.
A jó régimódi német étel már csábította Martin Luthert és a német zeneszerzőt, Johann Sebastian Bachot hagyományos thüringiai és frank receptekkel, amelyek az évszázadok során nem sokat változottak.
A menüben a helyi specialitások, mint például a türingiai burgonyaleves kolbásszal, vagy pácolt marhahús, mazsola-mártással és galuskával. Desszerthez, rendeléshez Quarkkeulchen , burgonyapüréből és túrós sajtból készült palacsinta, vanília fagylalttal és almaszószával tálalva.
Cím: Burgstraße 19, 04109 Lipcse
Stadtpfeiffer
A világ legrégebbi szimfonikus zenekarának otthont adó Gewandhaus-i koncert után fejezze be a modern és tágas Stadtpfeiffer éttermet, amely híres nemzetközi ínyenc konyhájáról és a helyi alapanyagokból.
A szolgáltatás kifogástalan és a Michelin-csillagos étterem kifinomult menüje változik a szezonban. Az olyan finomságokat kínálja, mint a gesztenye pürével, a fésűkagyló Perigord szarvasgombával, szalonnával és mázas vörös cékla, meleg csokoládé torta levendula fagylalttal és karamellizált mandarin.
Az árak átlag felettiek, de a vendégek egyetértenek abban, hogy megéri a pénzt. A foglalás kötelező.
Cím: Gewandhaus, Augustusplatz 8, 04109 Lipcse
Zill alagútja
Ha érdekli a regionális szász viteldíjak kipróbálása, akkor ez az étterem. Az 1875-ben épült és a felújított városházban elhelyezkedő Zille alagútja jól ismert a szász ételekről és a sörökről.
A különböző emeleteken elterjedt, étkezhet a hangulatos Bierstube a boltíves mennyezetével és a falfestményeivel, vagy az elegáns Weinstube a 2. emeleten a csillagok borválasztékával.
A Lipcsei igazi ízlés miatt ne hagyja ki a nevezett edényt Leipziger Allerlei , válogatott fiatal zöldségek, mint a sárgarépa, a karalábé, a karfiol és a spárga, morel gombákkal, rákfarkokkal és gombócokkal.
Cím: Barfußgäßchen 9, 04109 Lipcse
Kávéházak Lipcsében
Lipcse számos klasszikus kávézó otthont ad, amelyek közül sokan több száz évesek. A legtöbb hagyományos (és szép) a következők:
- Kaffeehaus Riquet - érdemes meglátogatni egyedül a szecessziós építészetet
- Kandler Kávéház - szemben Thomaskirche
- A Zum Arabischen Coffee Baum egy kis múzeumot tartalmaz, amely a kávé kultúráját szolgálja
A házi sütemények mellett Torten , győződjön meg róla, hogy megpróbálja Leipziger Lerche (Leipzigi Lark), egy marcipánnal, dióval és cseresznyével töltött édes tészta.
