Tartalomjegyzék:
A hihetetlen pasztell zöld dobozokkal és az aláíró rózsaszín szalagokkal a Ladurée elnyerte a puccsot a marketingben, ami majdnem olyan híres volt a csomagolásukért - Sophia Coppola-t inspirálta a színésznője, a Marie-Antoinette filmjének megtervezéséhez. a sok megtisztelt macaronjukért. Párizsban több helyszín is található, többek között egy zászlóshajó pékség és teaház, amely a Champs-Elysees-en található.
A Ladurée talán a párizsi és a turisták által elismert "creme de la creme" makarongyártók közül a legismertebb. Azt állítják, hogy 1862-ben feltalálták ezt a legkisebb tortát, amikor a pékség alapítója megnyitott egy üzletet a Rue Royale-nál Párizsban. A népszerű ízek közé tartozik a vanília, a pisztácia, a sózott vaj karamell és a sötét csokoládé, de a kalandosabb kóstolók körében, miért ne próbálja meg az eklektikus ízeket, mint például a csokoládé yuzu, a nyugati és a keleti szájpadok házasodásával (a Yuzu ázsiai mandarin gyümölcs).
Pierre Hermé
Egy másik komoly súlyú párizsi cukrászata Pierre Hermé a világ egyik legjobb életévé vált tészta szakácsok, és a maga lenyűgöző és ízletes macarons gyűjteménye a Ladurée-nak egy pénzért jár. Hermé több üzletet is tart Párizsban, melyek többnyire a tojás, mandula és ganache alkotásai, és különösen szeretik kreatív és váratlan ízeit. Miért ne próbáljon meg egy macaront, amit ízesítettek tea, olívaolaj és mandarin, édesgyökér és rózsa, vagy akár foie gras ? A Hermé-t is tisztelték a csokoládé macaronjairól, amelyek tiszta eredetű, kiváló minőségű csokoládéból készültek Peruból, Venezuelából és más régiókból. Egy tiszta öröm minden érzéknek.
Jean-Paul Hévin
Párizs egyik legjobb csokoládé-készítője, Jean-Paul Hévin megpróbálta megragadni a városban létrejött makarongyártókat saját érdekes és ízletes ízekkel. A Figaro francia magazin a Hévin macarons nevet viseli a 2012-es legjobbnak, hangsúlyozva sikerét. Csokoládéfajtáit különösen ajánljuk, mivel nagy figyelmet szentelnek a csak a legjobb csokoládé minőségének megszerzésére, de kreatív és mókás ízeket is tartalmaz, köztük a füge és a mangó-koriander. Élvezhet egy pár macaront, amit egy csésze gourmet tea vagy forró csokoládé kísér. Télen ez egy olyan terv, amelyet nehéz megverni.
Utazási tipp: A Jean-Paul Hévin butik gourmetcímeiről ismert területen található, közel a csokoládégyártókhoz, mint például a Michel Cluizel (201, rue Saint-Honore), és nem messze az eredeti Ladureé üzlettől, pékségtől és teázstól. 16, rue Royale).
