Tartalomjegyzék:
-
Egyszerű reggeli Peruban
Vasárnaponként sok perui ül egy kicsit későbbi és szívesebb reggelire. Ezek néha kisebb változatok az ételek több jellemző szolgált az ebéd Peruban.
A klasszikus nagy reggelit is tartalmazzák chicharrón de chancho (sült sertéshús, édes burgonyával vagy sült yucával), t lomo slatado , caldo de gallina (kiadós csirke leves), Relleno (fekete puding / vér kolbász), humitas és tamales .
Ahogy Peruban három földrajzi régióban - a parton, a felföldön és a dzsungelben - utazik, észreveheti, hogy változik a reggeli stílusa. Például az Andok felföldén található reggeli gyakran nehezebb. A mezőgazdasági munkások és a vidéki munkások jelentős reggelit fogyasztanak a kora reggeli órákban, mint például a leveseket tartalmazó levesek porszemecske (fehér kukorica mag) és hús.
A tengerparti reggeli halakat is tartalmazhat chicharrón de pescado vagy ceviche (ebédidőben általában ételt). Gyümölcsök és Plátano (vadonat, érett vagy zöld, sült vagy főtt) közös kiegészítések a reggelitáblához Peru dzsungel régióiban. Egy vastag banán ital hívott chapu a dzsungelben is fogyasztják, gyakran zabpehely helyett.
-
Ingyenes reggeli a perui hostelekben és szállodákban
Számos perui hostel és szálloda ingyenes kontinentális reggelit kínál. Költségvetéses szállókban gyakran segíthet kenyeret, lekvárt és kávét kb. 7-től 10-ig. Ha szerencséje van, akkor talán még néhány tojást is találhat (de valószínűleg magának kell főznie, ha a hostel rendelkezik egy közös konyha).
A három- és négycsillagos szállodák reggelizési lehetőségei általában - de nem mindig - magasabbak, mint a hostelfajták. Néhány szálloda lenyűgöző reggelit kínál az alapokkal (tojás, kenyér, lekvár, kávé), valamint az összes alapanyaggal tamales , humitas , és sok gyümölcs. Általában minél többet fizetsz, annál jobb a reggeli. Mindig ellenőrizze, hogy a szoba ára tartalmazza a reggelit.
