Tartalomjegyzék:
Az eszpresszót úgy állítják elő, hogy a forró forró vizet ultrafinomos őrölt kávébabok segítségével kényszerítik, tipikusan egy speciális eszpresszógéppel.
Hogyan kell inni: Az eszpresszót lövésekben szolgálják fel, de szájban kell itatni. Általában kettős felvételben szolgálják fel, amely két uncia espressót tartalmaz, "doppios" néven. Az olaszok az espressót egész nap, de különösen vacsora után fogják inni.
Cappuccino
Egy cappuccino készítéséhez az olasz eszpresszó tetejére egy egyenlő részre habosított és párolt tej. A cappuccino szó a kapucinus szerzetesekből származik, mert az ital színe hasonlít a szerzetesek köpenyének színére.
Hogyan kell inni: Olaszországban a cappuccinosok reggelente reggelente cornettóval ittasak.
Cafe Creme
A Cafe creme espresso, egy kis habosított tejszín vagy tej hozzáadásával, hasonlóan a cappuccino-hoz, de a habosított és párolt tej kombinációja nélkül. (Ne feledje, hogy a párizsi emberek soha nem rendelnek kávézóba egy kávézóban, mert a kávézó au lait, vagy egy eszpresszó, amelyet párolt tejjel töltenek be, általában reggelire szolgálnak egy tálban otthon.)
Hogyan kell inni: Mint Olaszországban, a cappuccinosokkal kapcsolatban a franciák soha nem rendelnek kávézó krémet reggeli után. A tejes kávé a reggeli órákban van fenntartva.
Cortado
A cortado egy "vágott" eszpresszó lövés (spanyolul, cortar), kis mennyiségű párolt tejzel a savasság csökkentése érdekében. A cortado általában egy rész tej és egy rész eszpresszó aránya.
Hogyan kell inni: Bármikor inni. A cortado Spanyolország egyik kedvenc itala, és számos spanyol nyelvű országban szolgál.
Eiskaffee
Keverjük össze a hideg kávét párolt tejjel és cukorral, és töltsük fel a főzésre vanília fagylalttal és tejszínhabbal.
Hogyan kell inni: A németek szeretik az eiskaffee fogyasztását nyáron a fagylalttermekben.
Frappé
Szinte bárhol Athénban szolgálják fel ezt a nagyon népszerű italt. Rázza fel azonnali kávét, hideg vizet és jeget, amíg a keverék habos, majd öntsük a jégkockákra vagy a hűtött tejre.
Hogyan kell inni: A görögök a nap minden napján és minden időben, de különösen a forró mediterrán nyárokban italokat fogyaszthatnak.
galão
Portugália aláíró kávéitalját három részből álló párolt tej hozzáadásával készítjük el egy rész kávéhoz.
Hogyan kell inni: A galaót bizonyos típusú édeseknek kell szolgálni, és a gála legjobb oldala a pasztell de nata (custard torta).
