Tartalomjegyzék:
- A pezsgő találmánya - Champagne-ban vagy Limoux-ban?
- Szóval … Hol jött először a Limoux?
- Limoux városa
- Menj a Blanquette-hez és …
- Mit kell látni a közelben
- Hol maradjunk
A pezsgő találmánya - Champagne-ban vagy Limoux-ban?
A világ legnagyobb része a pezsgőborok találmányának a pezsgő régióba és a Dom Perignonba való behozatalát jelenti. A legenda és a lehetséges valódi történet sokkal érdekesebb. A Limoux bennszülöttek szerint valóban csak néhány mérföldre került a fővárostól. A létezését az 1500-as évekig dokumentálták. Amikor a nagy Dom átment Limouxon, ellopta az ötletet.
Vagy így megy a legenda.
De van még egy kapcsolat; a középkorban és a reneszánszban, a francia forradalomig, a szerzetesek tették annyira, hogy feltalálják és táplálják az élet jó dolgait, és a Limoux pezsgő nem kivétel.
Szóval … Hol jött először a Limoux?
Nem hagyhatja ki az Abbaye de St-Hilaire-t a közeli St-Hilaire faluban, állítólag az a hely, ahol 1531-ben a szerzetesek felfedezték, hogyan készítsék el a pezsgőt. A csillogó kapcsolat mellett elbűvölő hely a 13. századi székesegyház szarkofágjával, a Maitre de Cabestany, aki a térségen át utazott, kivételes jellegzetes szobrokat faragva. A szarkofágnak van egy faragása, amely a Szent Sernine, Toulouse védőszentje mártírját ábrázolja. Egy bika meghúzta haláláig, majd itt temették el.
Limoux városa
Nem számít, ki igaza van a bor eredetének, Limoux egy szép kisváros nagy szívvel.
Európa egyik legnépszerűbb karneválja, egy isteni két hónapos ode az étel, a zene és a franciák számára. joie de vivre . Az elbűvölő Aude-folyó a kisvárosban szökött, ahol az óvárosban fekvő de la République helyén álmos életközpont áll. Ne hagyja ki a Tivoli sétányt.
Üljön az egyik helyi kávézóban, kortyolgasson egy Blanquette-t, és csak hagyja, hogy a gondjaid elmeneküljenek.
A pénteki piacon a helyi termékeket és a különlegességeket kóstolja meg. Látogasson el az automaták múzeumába és az egyedülálló zongoramúzeumba, amely az eszköz evolúciójának történetét meséli el, és egy április és október között nyitva tartó, kiváló előadásokkal rendelkező koncertterem.
A kis béke menedékhelyén, a város szélén található La Bouichère-i illatos virágok botanikus parkjához. Figyelmen kívül hagyja a városi környezetet; egyszer a kertben belül a város elfoglalt élete egy millió mérföldre van.
Menj a Blanquette-hez és …
A Blanquette az igazi csábítás. Igazán inkább a népszerűbb pezsgős unokatestvéréhez ajánlom. Alacsony, száraz és lágy személyiséggel rendelkezik, amely megfelel a dél-francia környezetnek. Bár nehéz megtalálni az amerikai borboltokban, találtam egy online oldalt, ahol lehet
Míg a Blanquette az a terület igénye, hogy nem olyan kiemelkedő hírnévre tett szert, a helyi vintnerek csodálatos chardonnay-t, syrahs-ot és "Crémant de Limoux-ot" termelnek, amely chardonnay és chenin szőlő keveréke.
Mit kell látni a közelben
A Limoux a francia drámai Cathar ország szívében található, mindössze néhány percre Carcassonne középkori falú városától. Nyáron, amikor Carcassonne, az UNESCO Világörökség része, a turisták varrásaival tele van, maradjon Limouxban, és utazzon a Carcassonne-nál.
Ez az egyik legkedveltebb területe Franciaországnak egy meghajtásra, ahogy áthaladsz a szőlőültetvényeken és a magas síkfákkal szegélyezett utak mentén. Megáll a borkóstolóknál a kóstolásokhoz. Kóstolja meg a cassoulet-t, egy ízletes Languedocian pörkölt fehér babot és húst.
Ha mindez túl sok lesz, menjen Alet-les-Bains-ba, Limoux-tól délre, egy kis pihenésre és pihenésre.
Hol maradjunk
Ha meglátogatja a látogatást, a Limoux-ban vagy annak közelében van néhány szálláslehetőség. A tökéletes légkört illetően a Hôtel Le Monastère szobája (egy meglepetés, meglepetés) található egy korábbi középkori kolostorban.
A csodálatos Moderne et Pigeon nagyszerű helyen található, és egy 18. századi épületben található.
Értékelések megtekintése, összehasonlítása az árak és a foglalások a Moderne et Pigeon szállodában a TripAdvisoron.
Szerkesztette: Mary Anne Evans
