Tartalomjegyzék:
- Igen, Max Jacobson él. Megszűnt egy szörnyű baleset
- Max Jacobson háttere
- Amikor Max Met Vegas
- Max Jacobson egyedülálló képessége
- Max étkezési kalandjai a TripSavvy-n
Igen, Max Jacobson él. Megszűnt egy szörnyű baleset
2013. december 23-án, miközben sétált a Vegas edzőterembe, Max piros utcán lépett át az utcán. Megütötte egy gyorshajtású teherautó, amely a fényen ment keresztül. Max súlyos fejsérülést szenvedett: TBI vagy traumás agyi sérülés.
A balesetet követő napokban Max élete súlyos veszélyben volt. Számos TBI beteg meghal a sérüléseiből. Azok számára, akik túlélik a balesetet, a fő fenyegetés az agy duzzadása a koponya ellen. Max idegsebésze, Dr. Michael Seiff segített megmenteni az életét.
Max három hónapig eszméletlen volt. Amikor kijött a kómájából, nem tudott beszélni. Kilenc hónapot töltött egy kórházak és rehabilitációs létesítmények sorozatában, és 2014 szeptemberében jött haza Las Vegasba. Max folytatja rehabilitációját járóbeteg alapon, és felvette korábbi életét, bár online jelszavai továbbra is megfoghatatlanok.
Max lassan, de biztosan visszafogja az életébe és a beszélgetésbe. Számos korábbi képességét visszanyerte, nem is beszélve a számítógépes jelszaváról. És ismét a Turner Classic filmek lelkes nézője.
Örülök, hogy itt közzétettem a TripSavvy-ről Max első történetét a baleset után, egy pezsgő felülvizsgálatot FIZZ Las Vegas Champagne bár. Menj Max!
Max Jacobson háttere
Max Jacobson egy élelmiszer-, bor- és utazási író, több mint 25 éves szakértelemmel és egy elkötelezett követéssel (5000 + Facebook barát!)
Egy natív Bostonian, Max elhagyta Ph.D. Nyelvtudományi program a Wisconsini Egyetemen, Madisonban, hogy beszámoljon az élelmiszer- és éttermekről Los Angeles Times.
Max elmagyarázza: "Hosszú levelet írtam az étkező szerkesztőjének, Ruth Reichlnek. Rámutattam az ellentmondásokra a papír kínai véleményeiben. Max hozzáteszi: "15 évig volt a munkám."
Amikor Max Met Vegas
Max költözött Los Angelesből Las Vegasba 1999-ben, amikor barátja, Wolfgang Puck, az első híresséző séf, hogy megnyitja a boltot Vegasban.
Max elkapta a harci hullámot, és Sin City premier étkezőkritikusává vált. Max azt mondja: "Megtekintettem több ezer Vegas-i éttermet, kezdve a kopott kocsiról, a Pueblan kecske pörköltjétől Michelin-csillagos francia kulináris szentélyekkel." A szerző társszerzője Evés Las Vegasban A város nélkülözhetetlen étkezési útmutatója, amelyet évente frissítenek 2013-ig. Itt a TripSavvy, a legjobb 10 étterem Las Vegasban.
Max egy Vegas Macher (bigshot), aki egyszerre mindenütt jelen van. Újságok, magazinok és weboldalak készítésére írt, és étkezési rendezvényeket, fesztiválokat és KNPR-programokat tartott.
Az összes 50 államba és 95 országba utazott, ad vagy vesz, mondja. A vacsora, az írás és az utazás mellett a kerékpározást a dél-nevada hegységében szereti, és szerencséje egy Vegas-i kaszinó Texas Hold 'Em pókertermében.
Max Jacobson egyedülálló képessége
Több mint egy elit élelmiszer- és utazási író van az Egyesült Államokban. De nem egy részvény Max. Több mint tucat nyelven beszél, köztük francia, spanyol, olasz, finn, svéd, német, szerb-horvát, japán, kantoni és indonéz. Dán, észt, görög, hindi, koreai, litván, mandarin, nepáli, norvég, lengyel, portugál, orosz, thai és jiddis.
„Mert bárhová is tudok beszélni a helyiekkel, bármennyire is utazhatok, valóban bejuthatok a kultúrába és a konyhába” - mondja Max. "Arra törekszem, hogy az ételem és utazási írásom közvetítse ezt a bennfentes érzést, és valódi érzést adjon az olvasóimnak."
Max újra utazik. 2017 szeptemberétől 2018 januárig a felesége Setu a világon utazik. Először Európában lesz (Olaszország, Franciaország, Spanyolország és az Egyesült Királyság). Ezután Max eltölti az időt a Setu családjával Pokharában (egy Nepálban fekvő tó). Aztán a Jacabsonok belemerülnek Indiába, hogy meglátogassák az Agra Taj Mahal-ját, és nézzék meg az étkezést a közeli New Delhi-ben.
Max történetei TripSavvy-re
Olvass el mindent erről! L.A. feltűnően kialakított tengerparti szállodája, amely a Hollywood glamourot, Viceroy Santa Monicát csatornázza; Santa Barbara titkos szerelmi szállodája filmsztárokhoz, most nem annyira titkos, köszönhetően Max: El Encantonak; csak Kaliforniában hármas ötcsillagos szálloda, Fairmont Grand Del Mar; NYC barátságos, stílusos Hyatt 48 Lex Hotel; egy méltóságteljes szálloda holtpontja Max szülővárosában, a New England legjobb brunchjével, a The Langham, Boston; látványos Relais & Châteaux szálloda a Vancouver-szigeten, a Wickaninnish Innben.
Max is jól ismeri Európát. Nézze meg, hol találhatók a Beyoncé fajta nevű szupersztárai a Big Ben, a Corinthia Hotel London közelében. az eredeti nagy hotel (1865!), új évszázadra felújítva, The Langham, London; egy viktoriánus szépség újjászületett a londoni divatházban, Andaz Liverpool Street Londonban; egy legendás francia riviéra hotspot, a Hotel Byblos. ; egy luxus kis szálloda Portugália Algarve partján, egy két Michelin-csillagos étteremmel, Vila Joyával.
Max étkezési kalandjai a TripSavvy-n
Az ember Amerika egyik szeretett kulináris úticélját vizsgálja: Napa Valley, California; övé Tour de Québec elmondja, hogy melyik öt étterme Quebec City legjobb étterme; Max eszébe jutott Mexikó fővárosában, hogy megtalálja Mexikóváros legjobb asztalait és ízeit; nem volt könnyű, de Max felvette az 5 legjobb éttermet Rio de Janeiroban, Brazíliában; Miami legfelső éttermének ízlése a legmagasabb tenger gyümölcsei számára, Milos Miami. Viva Max!
