Nincs jobb módja annak, hogy kihasználja a nagyszerű időjárást, mint vacsorázni fresco , élvezve az ételeket és italokat egy egzotikus helyszín napja vagy ég alatt. És néhány hely jobb az étkezéshez, mint Phoenix, Arizona fővárosa és legnépesebb városa.
A kifejezés al fresco (ahlfreh skoh) olasz, és amikor az Egyesült Államokban használják az étkezésekhez vagy éttermekhez viszonyítva, akkor azt a külső vagy a friss levegőben. Néha a kifejezést, gyakran felváltva írt alfresco, koncertekhez vagy előadásokhoz is társítják.
Amikor egy étterem egy szabadtéri étkezési lehetőséget kínál, ami azt jelenti, hogy egy terasszal vagy más kijelölt szabadtéri terasszal rendelkezik, ahol asztalok és székek állnak rendelkezésre, amelyeket általában várakozó vagy csapos kiszolgál. A Phoenix számos étterme, beleértve a helyi Lon kedvenceket a The Hermosa-ban, kültéri ülésekkel van kialakítva, mivel a sivatagi város gyakran jó időjárással rendelkezik egész évben. Még egy forró Phoenix-nyár folyamán is az emberek a fedett teraszokon kívül esznek, amelyek közül néhánynak párásodik, hogy lehűljenek a környéken.
Télen számos étteremben fűtők és szabadtéri kandallók találhatók, vagy tűzcsapok vannak, hogy a vendégek hűvös estéken kényelmesek legyenek. Ha februárban szép az időjárás, a Valentin-napi vacsora a romantikát is növelheti, különösen, ha a szabadtéri terasz kerttel van körülvéve.
Néhány hátránya van a szabadtéri étkezéseknek, beleértve a hibákat, a szélet és a port, amelyek mindegyike megzavarhatja a gyors harapást vagy egy elegáns ülő vacsorát. De nagyrészt az előnyök meghaladják a hátrányokat: gyönyörű sivatagi nézetek, kedvtelésből tartott állatok, kisebb zaj és alkalmi hangulat.
Ne feledje, hogy az al fresco jelentése a rendeltetési helytől függően változik. Olaszországban például a kifejezés a „hűvösebbben” fordul elő - hasonlóan az angol szleng kifejezéshez, ami azt jelenti, hogy börtönben vagy börtönben kell lennie. Ahelyett, hogy Olaszországban étkeznének, célszerűbb azt mondani all'aperto vagy all'aria aperta vagy akár fuori .
De Phoenixben, akár meleg napsütésben, akár esti étkezésben, a csillagokra nézve, mindez jól működik.
