Ivás Thaiföldön: helyi szeszes italok és etikett

Etiquette ivás

Thaiföldön az ivó etikett sokkal kevésbé merev, mint Kínában vagy Japánban, de a státuszra és az „arcra” némi szabály vonatkozik.

Egy italt öntöttünk valakinek egy kedves gesztus; tedd le a szemüveged körülötted, ha kitölti a sajátodat. Esély van arra, hogy valaki az asztalnál nem jut hozzá, a bár vagy az étterem személyzete minden alkalommal félúton esik le, és ne ürítse ki az italt.

Ha találja magát a becsület vendégének, valószínűleg elvárja, hogy az asztal közepén üljön, nem pedig a fején. A megtisztelt vendég általában azt is elvárja, hogy egy pirítóst adjon. A pirítóst gyakran egy ivás során adják meg, nem csak az elején.

A szemüveg csengésével valakivel vegye figyelembe az életkorot és a státuszt. Ha valaki a magas rangú vagy magasabb státuszú, tartsa a poharat kissé alacsonyabbra, és csengjen alacsonyra.

Hogyan mondjam Cheers

A legegyszerűbb pirítós és a thai „éljenzés” kifejezés egyszerűen az üveg felemelése (de nem túl magas), és mosolygós megrándult (érintőüvegek).

Van néhány módja annak, hogy a thaiföldi éljenzés. Ezt a listát nagyjából úgy írják le, ahogyan azt kifejezik:

• Chone felpattan (érintő szemüveg): Ha valaki pirítóst akar javasolni, néha egyszerűen kiabálnak Chone! úgy, hogy minden asztalnál egy pohár kerüljön.
• Mote gaow (üres üveg / fenék felfelé)
• Chok dee (sok szerencsét)
• Chai Yo (győzelem, siker, sok különböző jelentés a kontextus függvényében)

Egyéb tudnivalók

• 2006-ban Thaiföldön a törvényes ivókora 18 évről 20 évre nőtt. A bárok ritkán, ha valaha vannak, ellenőrizze a turisták azonosítóit.
• Drogings történik Thaiföldön, különösen vödör italokkal. Ügyeljen arra, hogy idegenektől vegyen italokat, vagy hagyjon egy italt felügyelet nélkül az asztalon. A „girlie” bárok munkatársai ismerték a kábítószereket és a nyugati embereket.
• Hacsak nem tették közzé (az óváros körül, Chiang Mai környékén lévő árok egyik kiemelkedő kivétel), akkor a legtöbb helyen Thaiföldön az utcán törvényesen szállíthat egy nyitott italt.

• Az üveg sör palackok kis betéti visszatérítéssel rendelkeznek Thaiföldön, és arra késztetik az embereket, hogy keresse fel őket újrahasznosításra. Ha elkészült, hagyja a palackot a bárban, vagy helyezze a szemétgyűjtőbe, ahol valaki érdekelhet.

Sör

Halvány, közepes testű sörök a nyilvánvaló választás az égés kiegyensúlyozására a híres fűszeres tészta ételekből. A bálnák a játék neve Thaiföldön, és három nagyon népszerű helyi választás van:

• Singha: Thaiföld legrégebbi sört „Sing” -nek nevezik - a név az oroszlán szanszkrit szóból származik. A szokásos 5% -os ABV-vel Singha rendszerint a legelterjedtebb helyi sörválaszték.
• Oroszlán: Nem véletlen, hogy a Singha, a thaiföldi „oroszlán” sör készítője is Leo nevű sört készít. A Leo az ugyanazon sörgyárból olcsóbb, és 5% -os ABV-vel rendelkezik.
• Chang: A thaiföldi hátizsákos turisták számára a Chang általában egy kicsit olcsóbb, és egy kicsit harapottabb - mind az alkoholban, mind az ízben -, mint a verseny.A Chang Classic, az eredeti, 6,4% -os ABV-s lager-t egyszer már pletykálták a minőségellenőrzési kérdésekben. Chang (a "Chahng") a thaiföldi elefántot jelenti, ami arra készteti a hátizsákos turistákat, hogy féljenek a rettegett „átállástól”, amely úgy érzi, mintha egy elefánt állna a fején.

A Chang Classic népszerűségét Chang Export (ABV 5%), Chang Draft (ABV 5%) és Chang Light (ABV 4,2%) követi. Számos más sör van vagy főzött vagy könnyen elérhető Thaiföldön, leginkább Heineken, Carlsberg, San Miguel és Tiger. A sör gyakran jéggel részeg.

Vödör italok

A thai vödrök úgy kezdődtek, hogy a hátizsákos turisták számára sok alkoholt szállítsanak a szigetpartok, például a Full Moon Party alkalmával, de most egész Délkelet-Ázsiában ünneplik őket.

Megtalálja azokat a színes, műanyag homokvödröket, amelyek tele vannak borjúval és egy maroknyi szalmával (feltehetően a megosztásra) a laoszi Vang Vieng-től a malajziai Perhentian-szigetekig. A műanyag vödör italok nagyjából megtalálhatók bárhol a Banán palacsinta nyomvonal mentén, ahol a hátizsákos turisták szeretik a partikat.

A vödör italok mögött rejlik az ötlet: egy utazó asztalának megosztható, mindenki, aki szalmát eszik, és a szocializáció könnyedén jön létre - különösen, mivel a szívveréses helyi Redbull elkezd dolgozni a varázsa. Az édes keverők és a koffein által elfedett nagy mennyiségű alkohollal sok utazó megtudta, hogy a vödöröket nehezen megosztják, mint fogyasztják.

Az eredeti thai vödör ital egy kis, 300 ml-es üvegből állt, amely Sangsom vagy más helyi rum, Thai Redbull és Coke volt. Most a vödör italok szeszesitalok és keverők bármilyen kombinációjával kaphatók.

Olyan helyeken, mint a Bangkok Khao San Road, a vödrök ára egyre olcsóbbá válik - néha 5 dollár vagy annál kevesebb! Ezek az ügyletek elkerülhetetlenül igaznak tűnnek ahhoz, hogy igazak legyenek; a vödrök gyakran inkább cukor és koffein, mint az alkohol.

Thai Redbull

Redbull Thaiföldről származik; a kicsi, üvegpalackokban forgalmazott helyi dolgokat erősebbnek és hatékonyabbnak tartják, mint a Westbull-ot, amelyet a nyugati dobozokban értékesítettek. A Thai Redbull más képletet tartalmaz, több koffein tartalommal rendelkezik, és édesebb. A nyugati országokban értékesített Redbull-tól eltérően a Thai Redbull nem szénsavas.

A karbonizálás nélkül a Redbull kompakt, üvegpalackjai hihetetlenül könnyűek legyenek, de ne feledkezzenek meg arról, hogy mennyit fogyasztanak! A Shark és az M150 versengő energiaitalok, amelyeket néha Redbull helyettesít.

Kemény szellemek

A helyi választás a népszerű rum, Sangsom, 40% -os ABV-vel. Bár a Sangsomot gyakran whiskynek nevezik, cukornádból készül, és tölgyfahordóban érlelik, és rumként osztályozzák.

Hong Thong és Mekhong két másik népszerű barna szesz, amelyek a Thai Beverage, a Sangsom készítői olcsóbb kínálata.

A helyi holdfény

Ázsia minden helyének olcsó, helyi whiskyje van, amelyet a rizs fermentálásával készítettek, és Thaiföld hírhedt.

Népszerű a falusiak és bárki más között, aki egy olcsó italt értékel. lao khao fermentált ragadós rizsből készül. A potenciál változik attól függően, hogy ki tette. Kereskedelmileg palackozott fajták állnak rendelkezésre, de sok falu saját főzését készíti el. A helyiek gyakran néznek a farang (külföldi) küzd, hogy kezelje a lao khao lövését!

Alkohol értékesítés Thaiföldön

A világ egyik legmagasabb alkoholfogyasztási és vezetési problémájával Thaiföld egyre nagyobb nyomást gyakorol az alkoholfogyasztásra és az elszámoltathatóságra az egész országban. Az olyan tartományok, mint Chiang Mai, fokozta a korlátozásokat a nemzeti követelmények mellett. 2006-ban a legális alkoholtartalom 20 évre nőtt, a régió egyik legszigorúbb.

A bár zárási ideje éjszaka sok helyen van Thaiföldön, bár a végrehajtás gyakran függ a bár büszkeségétől, és ha bármelyik „bírság” átutalásra kerül a helyi rendőrségnek aznap este.

Az olyan minimartok, mint a 7-Eleven, csak alkoholt jogszerűen értékesíthetnek 11: 00-21: 00 között. és majd 17 órától. éjfélig. A vállalati minimumok és az élelmiszerboltok szorosan illeszkednek ezekhez a hivatalos órákhoz, azonban az önálló tulajdonú üzletek és a kereskedők általában továbbra is csendben értékesítik az alkoholt.

Az alkoholértékesítés tilos a tartományi és nemzeti választásokon, a buddhista ünnepeken és bizonyos állami ünnepeken, például a király születésnapján. Ezekben az időkben csak egy bátor néhány bár és étterem fog értékesíteni az alkoholt. Sok buddhista ünnep van az év folyamán, gyakran egybeesik a teljes holdakkal, a Koh Phangan-i Full Moon Party-nak egy vagy két napos megváltoztatásának dátuma.

Hol vásárolhat borot

A nagy városokban és a nagykereskedelmi áruházakon kívül sok helyen nem találnak értékesítendő borokat, és gyakran meglátogatják a nyugati expatákat kiszolgáló mega méretű szupermarketeket. A nagy szupermarketláncok, mint például a Tops, a Rimping és a Big C gyakran importált borok legnagyobb választékával rendelkeznek.

Thaiföldnek három virágzó borvidéke van, amelyek lassan egyre több nemzetközi elfogadásra kerülnek. A Siam Pincészet körülbelül egy órával délre található Bangkoktól, és híres úszó szőlőültetvényekről a Chao Phraya folyó deltájában. Túrák állnak rendelkezésre a Khao Yai Nemzeti Park szőlőültetvényein, és Thaiföld északkeleti sarkában a Laosz határához közeli bor jelenet alakul ki.